Heute fand in der Schule meines Sohnes ein Herbstfest statt.
Mit Hilfe eines Kuchenbasars, sollte Geld für die Nachmittagsbetreuung der Schule gesammelt werden.
Um ein wenig Abwechslung in die diversen Apfel- und Käsekuchen zu bringen, suchte ich nach einem neuen Rezept, das auch zum Thema Herbst passen sollte.
Da traf es sich gut, dass Jeanny von Zucker, Zimt & Liebe letztens das Rezept eines Apfel- / Möhrenkuchens mit kandierten Walnüssen gepostet hat.
Da ich das Anschneiden von Kuchen auf solchen Kuchenbuffets immer eine mittlere Sauerei und etwas umständlich finde,
habe ich den Teig un Muffinförmchen gefüllt und diese nach dem Ablühlen mit thematisch passenden Cupcake Wrappers verschönt.
Die Küchlein kamen super an und keines blieb übrig !
Als ich letztens auf Joannas BLOG war, kam mir die Idee, zusätzlich zum Kuchen Schokoladenäpfel mitzunehmen.
Schlließlich ist jetzt die Apfelsaison und an apple a day ......
Nachdem die Kinder erstmal die Schokolade entdeckt hatten,
waren auch die Äpfel ruckzuck weg und wir hätten noch locker, zwanzig, dreißig weitere verkaufen könne, so viele Nachfragen gab es ...
LG und einen schönen Herbstabend,
Maren
