Heute standen gleich mehrere Sachen auf der TO DO Liste.
Im Butterzart Forum zeigte Christine vor einigen Tagen ihre mit Tafellack versehenen Ostereier. Ich fand die Idee toll, zumal diese perfekt mit den von mir gefalteten Eiern aus alten Buchseiten passen und mittels einem Tafelstift mit immer wieder neuen Botschaften versehen werden können.
Und dann habe ich heut als kleine Oster Give Aways Eierlikör gekocht. Und zwar nach dem alten Rezept meiner Oma.
Achon warm superlecker und ich bin gespannt wie die Mitbringsel ankommen werden.
Verschönt habe ich die Flaschen mit selbstklebender Tafelfolie, die ich wiederum mit dem Stift beschriftet habe. Kleine Ministempel und ein weisses Stempelkissen fanden sich noch in meinem Bestand und kamen zum Einsatz. Mit einem Motivlocher habe ich dann noch die kleinen Häschen aus der Tafelfolie gelocht und auf den Flaschenverschluss geklebt.
Rezept
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8 Eigelb
1 Päckchen Vanillezucker
375 ml Kondensmilch
250 g Puderzucker
250 ml Rum
Die Eigelb mit dem Vanillezucker schaumig schlagen und danach den Puderzucker nach und nach vorsichtig unterschlagen. Danach die Kondensmilch und den Rum dazugeben. Die Masse im Wasserbad langsam erwärmen bis alles schön eindickt. Danach in Flaschen abfüllen. Ergibt etwas mehr als einen Liter, je nachdem wie dickflüsig man es mag.
Viel Spass beim Nachkochen !
LG
Maren














